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Depois de dominar os feeds ao redor do mundo nos últimos meses, aparecendo em milhares de publicações nas redes sociais graças ao seu visual, o Ube chega ao cardápio da Starbucks Brasil. Originário do Sudeste Asiático, o ingrediente passa a integrar o menu de inverno da marca no país em três bebidas disponíveis em todas as lojas, em edição limitada até agosto.
O Ube é um inhame, tubérculo tradicionalmente utilizado na culinária filipina, especialmente no preparo de sobremesas. Com textura cremosa, notas de nozes e um toque abaunilhado, o ingrediente se destaca pelo visual marcante decorrente de sua coloração naturalmente roxa.
No menu de inverno da Starbucks, o ingrediente ganha três combinações desenvolvidas para destacar essas características com três bebidas. São elas: Ube Coco Latte, preparado com espresso Starbucks, leite vaporizado, xarope de coco e pó de ube, formando uma espuma naturalmente roxa; Ube Coco Frappuccino, versão gelada que reúne leite, coco e ube em uma bebida cremosa e indulgente; e Matcha Latte Gelado com Ube Cold Foam, que combina as notas herbais do matcha à textura da espuma de ube.
“Um dos fatores que torna a experiência Starbucks especial é a possibilidade de viajar por diferentes sabores. Essa descoberta começa pelos nossos cafés de diversas origens e se estende ao menu sazonal, que traz referências de diferentes partes do mundo. O ube é um exemplo desse movimento: um ingrediente que vem conquistando espaço em mercados internacionais e gerando conversa nas redes sociais. Ao trazê-lo para o Brasil, reforçamos o papel da Starbucks de conectar os consumidores a tendências globais e transformar essas referências em novas experiências dentro do nosso cardápio”, afirma Filipe Reis, Head de Marketing da Starbucks no Brasil.
Para mais informações, acesse o perfil oficial da marca no Instagram.
