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A Nestlé Professional está ampliando seu portfólio de bebidas quentes para o food service com o lançamento do Chocolate Quente Cremoso. Disponível em embalagem de 2,01 kg, o produto chega ao mercado no momento em que a procura por bebidas quentes ganha força com a chegada do inverno.
A aposta acompanha o comportamento do consumidor com base na pesquisa realizada pela Nestlé em parceria com a Mind Miners que aponta que 59% dos entrevistados consomem chocolate quente fora de casa, principalmente em cafeterias (78%) e padarias (54%), o que reforça o potencial da categoria no food service. O estudo mostra ainda que a qualidade dos ingredientes (34%), sabor do chocolate (26%) e cremosidade (18%) são os atributos mais valorizados: justamente os pilares do novo produto.
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O preparo, no entanto, segue sendo um ponto de atenção na operação. A pesquisa indica que 36% dos consumidores têm uma receita própria para o chocolate quente, o que evidencia a busca por consistência e a dificuldade de manter o padrão em escala. É essa lacuna que o Chocolate Quente Cremoso vem ocupar na intenção de reduzir variáveis de preparo e entregar um resultado uniforme a cada xícara, contribuindo para a diversificação do cardápio e a experiência do consumidor.
De acordo com Leonardo Tauil, Head de Marketing, Coffee & Beverages de Nestlé Professional, o lançamento foi pensado para unir praticidade e qualidade sensorial em uma solução voltada ao mercado profissional.
“O Chocolate Quente Cremoso foi desenvolvido para oferecer uma bebida com excelente consistência, sabor equilibrado e fácil aplicação na operação. É uma solução que ajuda os estabelecimentos a ampliarem sua oferta, além de entregar momentos mais especiais aos consumidores”, afirma Tauil.
O novo produto integra a estratégia da Nestlé Professional de fortalecer sua atuação no segmento de food service com alternativas que apoiem tanto a operação quanto a experiência de consumo. Em um mercado cada vez mais competitivo, categorias como bebidas quentes ganham espaço como oportunidades de diferenciação e incremento de valor no ponto de venda. O Chocolate Quente Cremoso já está disponível nos principais canais de venda da Nestlé Professional.
