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O Universo K-Food chegou ao Shopping Eldorado, em São Paulo, trazendo um recorte amplo da cultura coreana que vai muito além da comida. A iniciativa é promovida pela aT São Paulo, agência vinculada ao Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais da Coreia do Sul, em parceria com o Centro Cultural Coreano no Brasil e a Associação Internacional de Comércio da Coreia, e teve o desenvolvimento estratégico, a cenografia e o brand experience assinados pela INNOCEAN Brasil.
O percurso dos visitantes passa por diferentes frentes da cultura coreana, com ambientes dedicados a K-beauty, Next K-food, zona de degustação e aulas de culinária que ensinam receitas populares como ramyeon e a montagem de tteokbokki. Há também uma programação específica em torno do BTS, com preparações de bulgogi e ramyeon-juk baseadas em receitas que o integrante Jungkook já compartilhou publicamente, um gancho que mira diretamente o público fã de K-pop e mostra como a ativação tenta conversar com nichos específicos dentro do interesse mais amplo pela cultura coreana.
“O projeto parte da experiência como uma forma de aproximar culturas. Nossa ideia foi criar um espaço em que o público pudesse descobrir o K-food de diferentes maneiras, experimentando, participando, brincando e conhecendo elementos que fazem parte do cotidiano coreano. Essa combinação entre gastronomia, cultura e entretenimento é o que dá à ação uma dimensão de experiência imersiva”, conta J. Kwon, CEO da INNOCEAN Brasil.
A curadoria de produtos apresentou três minimercados ambientados como réplicas de conveniências coreanas, vendendo itens importados diretamente da Coreia do Sul, como snacks, kimchi, ramyeon, sucos e chás, um detalhe que escapa do formato comum de ativação gastronômica e aposta em recriar um hábito de consumo cotidiano coreano, não apenas uma amostra de prato pronto.
O Universo K-Food tem entrada gratuita e fica no Shopping Eldorado até 31 de outubro, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 12h às 20h.
